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La Epidemiología es la disciplina científica que estudia la frecuencia y distribución de los fenómenos relacionados con la salud y sus determinantes en poblaciones específicas. Explica el desarrollo de la Medicina Veterinaria como la primera medicina de poblaciones y describe la ocurrencia de la enfermedad mediante métodos que permiten su cuantificación y distribución en el tiempo y espacio en poblaciones animales a la vez que plantea, planifica y ejecuta estudios epidemiológicos, cuantitativos y cualitativos utilizando métodos descriptivos y analíticos, relacionando factores de riesgo con la enfermedad y proyecta programas de control y erradicación de las enfermedades, todo esto hace que la Epidemiología ocupe un lugar de preponderancia en Ciencias Veterinarias